quarta-feira, 19 de junho de 2013

Qual a melhor cerveja? O Clube do Bolinha te ajuda a descobrir


Com a chegada de diversas marcas de cervejas importadas no Brasil, a variedade só aumenta nas prateleiras dos supermercados e principalmente das lojas especializadas. Porém, nem sempre quantidade significa qualidade.

E para ajudar você a escolher a melhor cerveja, o Clube do Bolinha lista as melhores opções importadas do mercado. Confira:

1. EISENBAHN LUST
Porquê: cerveja com cara de Champagne, nacional e muito saborosa
Tipo: Ale- Belgin Golden Strong Ale
País: Brasil
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e supermercados da rede Wal-Mart, BIG, Sam’s Club
Preço médio: R$ 75,00
Descrição: Essa “champegnoise” nacional possui coloração âmbar, com um enorme e lindo “perlage” branco. Carbonatação muito alta. Aroma cítrico e floral, com notas de uvas verdes. Sabor bastante adocicado. Bem elaborada, chega ao extremo em quase tudo, e por isso chega a raspar um pouco na garganta. O paladar é bastante pronunciado mas não necessariamente agradável. Álcool presente, mas muito bem inserido. Excelente!
2. SCHUMITT BARLEY WINE
Porquê: uma nacional que representa muito bem este estilo de cervejas com mais álcool e mais encorpadas
Tipo: Ale- Strong Ale – Barley Wine
País: Brasil
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e bons supermercados
Preço médio: R$ 5,35 garrafa 330ml
Descrição: Coloração âmbar, bastante turva. Creme branco denso e persistente. Notas cítricas, com cravo e lúpulo no sabor. Aroma floral. Lembra uma Weiss, porém é bem mais encorpada. Refrescante. Complexa. Carbonatação média. Cremosa. Levemente amarga. Balanceamento muito bom. Álcool presente, mas sem comprometer. Boa surpresa!
3. LEFFE BLOND
Porquê: baratinha por ser importada pela AmBev, é uma bela representante das Ales mais leves
Tipo: Ale- Belgian Blond Ale
País: Bélgica
Onde comprar: em bons supermercados ou emwww.cervejasnet.com.br
Preço médio: R$ 5,00
Descrição: coloração âmbar, com um creme branco denso e persistente. Notas de cravo, banana, madeira e frutas secas. Final longo e levemente seco. Trata-se de uma autêntica cerveja belga que você pode comprar baratinho em bons supermercados, já que foi adquirida pela gigante InBev.
4. COLORADO ÍNDICA
Porquê: as IPAs eram cervejas feitas com mais lúpulo para durarem mais durante as viagens pela Índia
Tipo: Ale – India Pale Ale
País: Brasil
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e www.nonobier.com.br
Preço médio: R$ 12,00 garrafa de 500ml
Descrição: Coloração âmbar escura, com um excelente creme bege, consistente e persistente. Agradável aroma e paladar. Amargor intenso, mas sem agredir e perfeitamente inserido no conjunto. Refrescante e bem balanceada.
5. CHIMAY BLEU (BLUE)
Porquê: uma Ale escura que tem história e parece estar viva dentro do copo
Tipo: Ale – Trapista – Belgian Dark Strong Ale
País: Bélgica
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br ou www.nonobier.com.br
Preço médio: R$ 19,00
Descrição: Coloração escura, creme bege denso e persistente. Notas de café, tostado. Licorosa. Final levemente amargo. Aroma complexo. Carbonatação média. No paladar, cereja, nozes, caramelo toffee, malte, especiarias. Álcool presente, mas sem interferir no conjunto. Foi a cerveja que influenciou definitivamente o paladar de diversos dos Confrades do BREJAS. Imperdível. Também é vendida em garrafas arrolhadas de 750ml, levando o nome de “Grand Reserve”, mas é a mesma cerveja.
6. DUVEL
Porquê: imperdível pelo seu creme, generoso, alto e duradouro, além de ser muito saborosa
Tipo: Ale – Belgian Golden Strong Ale
País: Bélgica
Onde comprar: www.beerparadise.com.br
Preço médio: R$ 19,00 (330ml)
Descrição: Coloração dourada levemente turva. Levemente frutada. Leve floral no aroma. Creme excelente. Ácida. Carbonatação média. Notas de uva verde e damasco, lembrando champagne. O grande barato dessa loirinha é o “ritual” de despejá-la no copo, o que deixa um creme alvíssimo, denso, consistente e persistente.
7. GUINNES DRAUGHT
Porquê: sinônimo de Stout, famosa em todo o mundo, com um sabor único
Tipo: Ale – Dry Stout
País: Irlanda
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br, www.nonobier.com.br, ou em bons supermercados
Preço médio: R$ 11,00 (500ml)
Descrição: É a mais famosa cerveja do estilo Stout, patrimônio nacional da Irlanda. Coloração negra, densa e com creme persistente e consistente. No paladar, você vai estranhar, no início, a baixíssima carbonatação, assemelhando-se a uma cerveja “choca”. Mas essa é a Guiness, basta acostumar-se a ela.
8. TRIPEL KARMELIET
Porquê: seu aroma é como poucas, frutado e evidente
Tipo: Ale – Belgian Tripel
País: Bélgica
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br ou www.nonobier.com.br
Preço médio: R$ 17,00 (330ml)
Descrição: coloração dourada intensa, com um creme consistente e persistente. O paladar acompanha o aroma, com muitas notas florais e frutadas, especialmente damascos. Notas de cravo, uvas verdes e champagne. Carbonatação média. Muito complexa.
9. EISENBAHN RAUCHBIER
Porquê: cerveja defumada, como eram todas as primeiras cervejas
Tipo: Lager – Rauchbier (Defumada)
País: Brasil
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e em bons supermercados
Preço médio: R$ 3,90 garrafa 355ml
Descrição: Coloração vermelha interessante, mas o creme desaparece rapidamente. Aroma intenso e amadeirado, agradável. Aroma e paladar leves, apesar das notas acentuadas de torrefação, fumaça e café. Não é densa, nem encorpada. O paladar é típico do estilo: fumaça e defumado. Deve ser servida não tão gelada e, de preferência, acompanhada com um charuto.
10. LA FIN DU MONDE
Porquê: para provar que as boas Ales não são apenas as Belgas
Tipo: Ale – Belgian Tripel
País: Canadá
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br ou www.nonobier.com.br
Preço médio: R$ 45,00 (750ml)
Descrição: Complexa e bem balanceada, tanto no aroma, quanto no paladar. Álcool presente, porém muito bem inserido, de forma moderada, sem tornar-se desgradável. Coloração dourada, turva. Retrogosto marcante. Notas cítricas, de floral, de madeira e um leve adocicado, possivelmente caramelo. Bom creme. Carbonatação de média a elevada. Excelente cerveja.

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